今天,休閑食品已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活內(nèi)容不可或缺的一部分,休閑食品之所以“休閑”,不僅從味覺上讓人愉悅,休閑食品包裝的個性、美感和便利也是一種享受。
休閑食品的包裝是指對這種供消費者愉快的食品進行外觀的美化、保護的功能,主要有兩方面:一是保護內(nèi)裝食品的完整和衛(wèi)生,二是清晰表達出內(nèi)裝食品的消息,比如原料、廠家、保質(zhì)期等等。
而如今,企業(yè)賦予包裝的功能和內(nèi)涵也愈加豐富,包裝還成為了企業(yè)推進銷售、塑造品牌、傳送文化的使者。杜邦定律說:“63%的消費者是根據(jù)商品的包裝而做出購買決策的”。所以,我們經(jīng)常能夠看到消費者選購某種休閑食品時,理由往往就是“包裝精致”,甚至為了心儀的包裝 “買櫝還珠”。針對休閑食品包裝,可以預(yù)測休閑食品的未來發(fā)展趨勢。主要體現(xiàn)在三個方面:
1、 從品牌戰(zhàn)略的高度規(guī)劃產(chǎn)品包裝
現(xiàn)代包裝已經(jīng)不是為了運輸、不是為了區(qū)分,而是事關(guān)一個企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略、關(guān)系到企業(yè)品牌的規(guī)劃方向、關(guān)系到消費者對企業(yè)的信賴感的分析性考慮體系。
對于企業(yè)來說,不盲目的開發(fā)一個產(chǎn)品,不單純的為一個包裝而去做一個包裝,不再覺得包裝只是美妙和實用,是首先需要達成共識的前提條件。而對于我們來說,不再僅僅用視覺的語言去思考包裝的創(chuàng)新,應(yīng)更加深入地站在消費體驗思維去為客戶創(chuàng)意包裝方案,這是大多數(shù)正在為企業(yè)提供服務(wù)的公司所需要扭轉(zhuǎn)的問題和具備的新競爭力。
2、從消費者的角度規(guī)劃包裝
無論是利樂罐、利樂枕、利樂杯、利樂磚微型瓦楞包裝、PE塑瓶、有機玻璃瓶,還是手握瓶形、圓盒裝、隨手包、迷你杯、小包裝等等,休閑食品包裝的創(chuàng)新在于探索消費者的使用習(xí)慣,這往往取決于我們對需求細分、消費者畫像、消費場景等的研究,提供最契合銷售目標(biāo)的方案。一個從來不為消費者考慮的包裝也不會是消費者喜愛的包裝。
3、從健康、環(huán)保、人性的角度創(chuàng)新包裝
如今,安全環(huán)保問題是全世界普遍關(guān)心和重視的一個話題,中國消費者已經(jīng)從過去的滿足需求階段發(fā)展到選擇需求階段,其中就包括食品包裝的安全環(huán)保。在包裝行業(yè)領(lǐng)域,從業(yè)者逐漸倡導(dǎo)健康、環(huán)保、人性化,主動節(jié)制和杜絕過度包裝形成的浪費與污染??梢詳嘌裕h(huán)保必成為包裝設(shè)計創(chuàng)新的一部分。
以上是基于品牌、體驗、健康三個休閑食品基本緯度進行的思考,所涉及的三個方面無疑都是今后包裝行業(yè)進步不可回避的問題,簡而言之,順應(yīng)潮流,迎合大眾乃是現(xiàn)在休閑食品包裝制勝的唯一法則!
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